Совершенно необычный деликатес традиционной грузинской кухни. Но наряду с приятным вкусом вяленая хурма обладает уймой полезных свойств, например: Помогает при отеках, насыщает организма витаминами и кальцием, рекомендуется к употреблению людям с варикозным расширением вен, заболеваниями почек, сердца, фрукт употребляют при лечении кашля и простудных заболеваний, улучшает аппетит, в вяленой хурме содержится много витамина С, поэтому она прекрасно укрепляет иммунитет. Входящий в состав фрукта зеаксантин приносит пользу для зрения: он питает глазные мышцы, они становятся более устойчивыми к яркому свету.